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什么虾好吃
应该是水煮虾吧
这道水煮虾做法非常简单，只要备足了料，谁都能做出味道一流的麻辣口！
初级
30分钟
麻辣
煮
食材明细
主料
大虾250克
辅料
鱼豆腐10块
火锅底料60克
干辣椒50克
麻椒2茶匙
盐少许
鸡精1茶匙
白芝麻1茶匙
香菜适量
水煮虾的做法步骤
1.
准备原料。
2.
虾挑去虾线，剪去虾须。
3.
鱼豆腐从中间切成两块。
4.
锅中放油烧热，将虾下入油锅。
5，
待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出。
6.
鱼豆腐放入加了油的平底锅中，两面煎至焦黄。
7.
炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒（剩几根干辣椒备用）和一半的麻椒炒出香味。
8.
加入火锅底料炒香。
9.
倒入少量开水。
10.
待水倒入锅中继续烧开后，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐。
11.
煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。
12.
另起一锅倒入少许油烧热至昌烟。
13.
将烧热的油倒在麻椒和干辣椒上次香。
14
洒上白芝麻和香菜即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、盐可适当放，底料是咸的，所以盐的量要根据自己口味加减。
2、虾和鱼豆腐都已提前煎熟，不要煮的时间太长。
3、也可根据自己喜欢在里面加入各种蔬菜煮熟。
什么虾比较嫩
最好吃的虾当然是虎虾，肉质弹嫩。其次大青龙做刺身用的，肉质肯定不用说。平时生活中，实惠且好吃的，河虾要好一些，而且容易买到，个个鲜活
武汉哪里的小龙虾好吃，价格相对也合理
小龙虾
点进来的肯定是吃货
那前几天在朋友圈疯传的
小龙虾式的“毒鸡汤”你肯定看到过
▼
少吃一斤小龙虾，
离你的梦想更近一步 ~
有网友拿88元一斤的小龙虾
对比了众多豪华品牌车型
结果发现
竟然是小龙虾更贵一点！
不少网友表示
原来是小龙虾耽误了我的汽车梦~
》一个投机客-老金：这样比起来，小龙虾瞬间变成高端食品了啊！
》万希希：我默默地算了下我这么多年吃了多少斤小龙虾，然后又去百度了下我到底离买奔驰还有多远，后来想想小龙虾可以一斤一斤的买，而奔驰不行，所以卖小龙虾的比卖奔驰的更人性化。
那么
那问题来了
小龙虾到底还吃不吃呢？
必须吃啊！
老板，来一斤奥迪A3，用95#油焖！
说到吃小龙虾
武汉人一年要吃1500吨小龙虾
头尾相连可以绕二环线6圈
今儿小编整理了几位武汉吃货
给大家推荐一些不一样的“吃龙虾的地儿”
东升酒楼
乍一听名字不是吃小龙虾的地儿啊，但人家是“一家一年四季都能吃到小龙虾的店！”
这家店在汉口宝丰路后面的小巷子里，第一次去可能不能好找，如果是老客户就驾轻就熟了。
冰虾是此店招牌，个头大，虾头虾线都处理得很干净，虾肉新鲜是必然，除此之外，油焖的入味，蒜蓉的回香，清蒸的配调料赞不绝口
地址：汉口宝丰路营房村80号
（宝丰路国美后侧）
在小巷子里嘬龙虾喝啤酒，才是武汉吃货的正确打开方式！
口味堂（锡纸诱惑）
一家纯外卖店，从单店每月订单总金额来说，简直是武汉外卖届的大拿，你得在航空路方圆几公里搜索点单，才有的吃，任性！
事实上店里每道菜都是我的最爱，老板在做菜这件事上俨然是匠人，你可以在点「全味虾球」的时候，顺便把其他菜一同感受下，几乎没有雷区。特别推荐鱼籽烧豆腐、鱼香花甲、虎皮鸡蛋红烧肉（五花肉一点也不腻）……
“特色海陆空”是新品，根据大中小号的差异，搭配有超大的毛缘扇虾（琵琶虾）、赤甲红海蟹、石蟹、红魔虾、秘制鸡爪、牛蛙……强烈建议老板把鸡爪单独做道菜，因为啃得根本停不下来！
地址：武汉市硚口区利济北路203号后一层
美团饿了吗定位航口路附近搜索店名
江城燕子大排
在武泰闸附近，大排档一条街很有名，沿街的大排档烟火鼎盛，喧闹嘈杂，两人一桌五人一伙，大杯喝酒大口吃肉，江城燕子大排档就是这热闹中的一处。
他们家的虾球配料很足，味道浓郁鲜香，光是那大蒜头都舍不得浪费一坨，一堆盘的虾球配上两瓶啤酒刚刚好。
店里的「招牌鸡爪」、「爆炒花甲」、「烧青蛙」、「特色凉面」……也都是宵夜好搭档。
地址：武汉市武泰闸路特1号一层008号
（万隆广场对面）
嗯妈屋里
推荐人：礁礁
“嗯妈屋里”，算是武汉的网红店里了，“窝藏”在老居民楼里，位置不算大，但是店内装修简洁，墙上挂着老板与狗狗的各种照片，特别温馨可爱，小黑板上赫然写着，“没服务员，酒水碗筷自助”，不禁感慨，倒是很随性的一家店。-红魔虾
据说老板不仅会做菜，还会养宠物，性格热情直爽，犹如他手中的一道道菜，该辣的辣到好处，该清淡的齿间留香……
「嗯妈爆虾」油焖做法，很是入味，与土豆条一起烧的，吃到最后加入一份凉面，和着香浓的汤底，才是最地道的吃法。
烤芝士鱼丸，炒花甲，咖喱蟹，化骨绵掌，蟹柳，烤粉……都是必点的网红菜品。
「烤螃蟹」也是特色，味道非常正，不过季节性比较强。
地址：武汉市南京路鄱阳街洞庭村一号楼底商
嗨虾嗨蟹
推荐人：礁礁
俗话说，酒香不怕巷子深，好吃的也不例外，在武汉只是要是好吃的，没有吃货找不到的地儿。
嗨虾嗨蟹是一家十几年的老馆子了，定位特色的海鲜美食馆，海鲜的菜品丰富：香辣蟹，油焖大虾，清蒸龙虾，油焖田鸡，香辣牛蛙等。
夏天吃油焖大虾，冬天吃香辣螃蟹，简直不要太应季。
油焖大虾、蒜蓉虾、爆炒虾球那是每桌必点，油焖大虾撮完拌凉面，然后一口气吃个底朝天。
有吃货吐血推荐，“他们家的克马也是必点啊！”
如果再加上隔壁的烧烤那就更完美了，烤肉，烤鸡爪，烤生蚝……夏天，就该这么过啊！
好啦就先分享到这里有喜欢的记得关注我给你带来更多的美食
