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如何用电饭锅做焖鸡
1. 准备一只嫩鸡，洗净；
2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟；
3. 准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀；
4. 把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟；
5. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底；
6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键。
7、等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
电饭煲焖鸡什么鸡好
您好！很高兴回答您的问题。
其实电饭煲焖什么样的鸡都可以，但是要让焖出来的鸡好吃，哪就要看您能买到什么样品种的鸡了，比如农村的土鸡，吃谷子还可以到处觅食虫子的鸡，生长周期在六至八个月，重量在两斤到两斤半，这样的鸡焖出来味道鲜美。-电饭煲焖鸡
如果是饲料喂养的鸡，焖出来的味道口感肯定差远了。
焖鸡最好是切块，这样比较入味，可以根据自己的口味放一些配料，入电饭煲前可以先把生姜，葱头用炒锅里炒香，吃辣的可以放些干辣椒段一起炒香，再放鸡块炒两三分钟，放适量盐，胡椒粉，拌均匀，如果是饲料鸡可以放点鸡精，增加鲜味，也可以放点磨茹菌，红萝卜装电饭煲里一起焖，直接按下“鸡鸭肉”键就可以了，等出煲时再放点青椒，这样好吃也好看。-电饭煲焖鸡
电饭锅焖鸡不加水可以吗
用电饭锅焖鸡是可以不加水的。这张图片就是我用电压力锅做的蒸鸡哟，锅里没加一滴水的。
食材：鸡仔一只、土豆、板栗、胡萝卜、香菇、枸杞、干红枣、大葱、姜、料酒、番茄酱、水淀粉、盐
做法：①鸡仔一只，去头去屁股，洗净控干水，抹上料酒腌制。②板栗去皮；土豆、胡萝卜、香菇切小块；大葱切小段，姜切薄片，连同枸杞、干红枣，一起塞进鸡肚子里面压紧实哟。③把肚子里有货的鸡仔肚皮朝上，直接放进电压力锅(锅里不用加水)，选择“米饭”+“高压”功能，一哈哈儿就熟了哈。④压力锅工作结束后，用盘子把鸡整个倒扣到盘子里；把压力锅里的汤汁(从鸡身体里压出来的)倒到铁锅里，撒上盐，放入番茄酱，用水淀粉收一下汁，淋在鸡身上；盘子一圈摆上焯好水的西兰花。一道有肉有菜有饭的美食就做好啦。-电饭煲焖鸡
小叮咛：●因为鸡肚子里有土豆、板栗这样的主食了，再加上这么大一只鸡，这么高热量，就不用另外吃米饭馒头啥的了。●鸡身体里本来就含有大量水分，所以用电压力锅烹饪时，锅里不仅不需要加水。烹饪结束后。锅里还会多出来大碗甜甜的鸡汤哟，直接喝就已经非常可口了呢。●用这样的方法来烹饪鸡，没加一滴油，我感觉已经是非常健康的做法了，大家不用担心长胖的问题啦。
(这一颗是板栗)-电饭煲焖鸡
用电饭煲、电压力锅来蒸煮食物，它们共同的特点就是——锅里的水不会随烹煮时间而减少，这是与我们用煤气灶、柴火灶做饭最最本质的区别。●电压力锅是最节约能源、最省时的烹饪工具，不管质地多么坚硬的食材，放进电压力锅，40分钟左右就能压得稀烂，牙口不好的老人小孩都能吃。还有24小时的预约功能，头天晚上把食材放进锅里预约好，早上起来就能吃到香喷喷的饭了，大大减轻了家庭主妇的劳动量。既节约了电能、又节省水资源、还节省了人力，所以大力推荐大家都来使用电压力锅。●电饭煲和电压力锅相比，唯一的优点就是烹饪过程中随时可以开盖查看或添加食材，但它遇到不容易煮烂的食材时，需要提前浸泡或更长时间烹饪，也算是各有所长吧●煤气灶和柴火灶在烹饪特点和烹饪时间上差不多，都需要有人全程盯着，比较麻烦哈。但因为很多人从小就是使用煤气灶或柴火灶做饭吃长大，对它们有一种独特的情怀，无法割舍、无限眷念，总觉得一定要用煤气灶或柴火灶做的饭才香，也许是吧，但它们已经不太适合忙碌的现代人了。-电饭煲焖鸡
